83点
寸鉄
蔵元が手がける寸鉄をテイスティング。
テイスティングノート
上品な吟醸香が立ち上り、口当たりは滑らか。キレのある後味が印象的。
食中酒としても優秀。特に和食との相性は抜群だ。
多次元スコア
559 人が評価済み✓ 有効味わい
旨味
76
吟醸香
93
甘味
75
酸味
83
ボディ
74
余韻
86
体験
温度適性
92
食中酒力
84
飲みやすさ
82
総合
パッケージ
82
コスパ
86
年度評価推移
直近10年 · 最高 83（2026）愛好家レビュー
趙宇軒北京94
キレが良い。刺身と合う。
趙宇軒北京93
旨い。
David Chenブリスベン93
温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。
Ploy Srisaiチェンマイ93
冷やで最高。
박준혁大邱92
旨い。
田中翔太東京82
旨味がしっかり。冷やでも燗でも楽しめる万能な一本。
Emma Thompsonメルボルン79
旨味がしっかり。冷やでも燗でも楽しめる万能な一本。
Priya Sharmaムンバイ78
冷やで最高。
黃嘉欣台中75
旨い。
加藤菜々子横浜75
キレが良い。刺身と合う。
黃嘉欣台中74
冷やで最高。
Ana Dela Cruzダバオ73
キレが良い。刺身と合う。
Sokha Chanプノンペン72
旨味がしっかり。冷やでも燗でも楽しめる万能な一本。
劉浩然澳門71
毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。