APAC SAKE
山ノ湊
66点

山ノ湊

蔵元が手がける山ノ湊をテイスティング。

テイスティングノート

香りは穏やかでフルーティー。口に含むと、米の旨味がふわっと広がる。

食中酒としても優秀。特に和食との相性は抜群だ。

多次元スコア

487 人が評価済み✓ 有効

味わい

旨味
64
吟醸香
63
甘味
65
酸味
62
ボディ
70
余韻
69

体験

温度適性
69
食中酒力
62
飲みやすさ
66

総合

パッケージ
73
コスパ
61

年度評価推移

直近10年 · 最高 68(2025)
556575'17'18'19'20'21'22'23'24'25'26

愛好家レビュー

Maria Santos
Maria Santosマニラ82

旨味がしっかり。冷やでも燗でも楽しめる万能な一本。

김민수
김민수ソウル73

旨味がしっかり。冷やでも燗でも楽しめる万能な一本。

田中翔太
田中翔太東京69

温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。

渡辺拓海
渡辺拓海札幌68

温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。

Sokha Chan
Sokha Chanプノンペン66

吟醸香が素晴らしい。華やかで上品。

윤도현
윤도현大田62

温度帯を変えると全く違う表情を見せてくれる。冷やはフルーティー、ぬる燗にすると旨味がグッと前に出てきて食中酒として完璧。特に白身魚の刺身との相性は抜群。コスパも良くて文句なし。

Ahmad Faiz
Ahmad Faizクアラルンプール61

毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。

小林悠人
小林悠人神戸61

毎日飲んでも飽きない。米の甘味と酸味のバランスが絶妙で、晩酌の定番になりました。

中村千尋
中村千尋広島61

吟醸香が素晴らしい。華やかで上品。

コメント(0)